一年の差

4月に入学した製菓１年生。
初めての実習でサブレを作りました。

材料も手順もシンプルな基本のサブレです。

こちらは４月に進級した製菓２年生が作ったバニラプレッツェルとヒッペンローレンです。

１年の勉強でぐっと難易度の高いお菓子が作れるようになりました。

１年生の皆さん、慣れない環境でまだまだ大変だとは思いますが
１年後に今の２年生のようになれるよう頑張っていきましょう