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柚子饅頭と巣ごもり

2018年02月05日 | 授業日記 | 製菓衛生師科　授業日記

本日は和菓子の
柚子饅頭と巣篭り　をご紹介

柚子饅頭と巣ごもり
柚子の皮が入ったさわやかな柚子饅頭

柚子饅頭と巣ごもり
ゴマがたっぷり巣ごもり

巣ごもりは最初に焼いた後、指で巣の形をつけてまた焼きます
柚子饅頭と巣ごもり

タグ ：浜松調理菓子専門学校ハマチョウ和菓子柚子胡麻

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